ここから本文です。
るすつ写真だより
にんじんの本格的な収穫が始まりました
2026年8月7日
留寿都村では国庫補助事業で平成12年度に人参収穫機の共同利用による導入を契機に高収益野菜である「にんじん」の組織的栽培を開始し、特に平成29年度頃から大規模に栽培面積の増反を行っています。
ＪＡようていの組合員及び村内法人で約80ha作付けしており、村の基幹作物の一つとして定着しています。
一部の「にんじん」は越冬し春に掘り出し、翌年４月に「春掘りにんじん」として寒さで糖度が上がり、熟成したものを道の駅２３０ルスツの農林水産物直売所で販売しておりますので、ぜひご賞味ください。
