留寿都村の馬鈴薯は、澱粉原料として最良品種の「紅丸いも」の発祥の地として知られ、品種改良した「キタアカリ」はソフトな甘みがあり、馬鈴薯の産地として先進的な役割を果たし、全国的にも高い評価を受けています。
その他にも、かつて全国一の収穫量を誇ったアスパラガスは、高原の冷涼な気候のため歯ごたえと甘みがあります。
また、大根は、全道有数の生産量を誇り、光沢とはり、ほどよい甘みと辛みがあり、品質、鮮度ともに非常に優れております。
留寿都村の畜産業においては、乳肉牛の適切な放牧管理、経営安定対策、肉質改善など積極的に推進しており、味、質共に優れております。
留寿都村の農業統計
- 農業経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：34KB）
- 組織形態別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：33KB）
- 経営耕地面積規模別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 農産物販売金額規模別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 農産物販売金額１位の部門別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 農業経営組織別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：38KB）
- 経営耕地の状況（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 貸付耕地のある経営体数と貸付耕地面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 経営耕地面積規模別面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 販売目的の作物の類別作付（栽培）経営体数と作付（栽培）面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：35KB）
- 販売目的の稲・麦・雑穀の作物別作付経営体数と作付面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 販売目的のいも類・豆類の作物別作付経営体数と作付面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 販売目的の工芸農作物の作物別作付（栽培）経営体数と作付（栽培）面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 田に作付けた作物別経営体数と面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 販売目的の野菜類の作物別作付（栽培）経営体数と作付（栽培）面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：35KB）
- 販売目的の果樹類の品目別栽培経営体数と栽培面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：34KB）
- 販売目的の花き類の品目別作付（栽培）経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：30KB）
- 販売目的の家畜等を飼養している経営体数と飼養頭羽数（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 経営主年齢階層別の経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：33KB）
- 世帯員、役員・構成員（経営主を含む）の状況（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 農業の従事日数階層別の農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員（経営主を含む）数（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 年齢階層別の農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員（経営主を含む）数（2020農業センサス）（EXCEL形式：33KB）
- 農業に60日以上従事した世帯員、役員・構成員（経営主を含む）の平均年齢（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 雇用者の状況（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 年齢階層別常雇い数（2020農業センサス）（EXCEL形式：33KB）
- 農作業を受託した経営体の事業部門別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 水稲作受託作業種類別経営体数と受託作業面積（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 農業生産関連事業を行っている経営体の事業収入規模別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- 農産物出荷先別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：32KB）
- 農産物の売上１位の出荷先別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
- ５年以内の後継者の確保状況別経営体数（2020農業センサス）（EXCEL形式：31KB）
