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るすつ写真だより

南極料理人 西村淳氏講演会

2017年11月17日

南極料理人 西村淳氏講演会

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南極料理人 西村淳氏講演会

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11月17日、公民館で「南極料理人」西村淳氏による講演会が行われました。「南極料理人」とは、西村氏のエッセイを原作として2009年に公開された映画の題名。西村氏は南極観測隊員として、標高3800メートル、平均気温マイナス57度のドームふじ基地で隊員のために食事を用意されていました。大変ユーモアに富んだ講演で、印象に残った言葉は、「料理は材料が1つ2つなくても作れます。味が変わるだけです。」
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